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はじめまして、こんにちは。
基本的にはアトランタにはトマトという日本食材屋さん（ちょっとした雑貨やレンタルビデオもあります）や韓国人経営のアジア食材屋さんがあり、絶対に持ってきたほうがいい物っていうのはあまりないと思います。
敢えて言うと、日本語の（日本食の）料理レシピ本、こっちでお世話になる人用のちょっとした日本的なお土産（扇子、箸、キーホルダー等々）、常備薬ぐらいでしょうか。
日本に居るうちにしておいたほうが良いことは、まずは歯医者に行くことですね。こっちは大学の保険などでは歯科治療はカバーされないことが多いし高いです。あとは、クレジットカードがなければ作っておくと便利だと思います。クレジットカードはこっちで銀行口座を開けば擬似クレジットカード機能の付いたＡＴＭカードがもらえるので絶対に必要ではないですが、到着直後はＩＤにもなりますし、便利だと思います。アメリカでは最初はクレジットヒストリーがないのでクレジットカードを作るのは難しいです。日本でＡＭＥＸを作っておけば到着後にドル建てカードへの切り替えが可能だと思います。
また質問があればどうぞ。
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